服装设计与工艺教育专业是主动适应职业技术院校服装类专业课师资和对服装产业结构调整的需求，旨在培养掌握服装设计与工艺的基本理论和基本技能与方法，具有能将科学思维方法和实际动手能力相结合，具备服装艺术设计创新思维，熟练掌握服装造型与结构设计原理以及计算机辅助设计技能，能熟练完成服装款式及工艺制作，具有教书育人良好素质，从事中、高等职业技术教育服装设计与工艺课程的专业师资和从事服装设计与工艺制作的高级应用型人才。 服装设计与工艺专业培养目标 通过学习，将具备了以下几方面的能力： 1、掌握服装设计与工艺专业的基本理论、基本知识和基本技能; 2、具有从事服装行业设计与技术研究及生产管理等方面工作能力， 3、掌握教育理论和教学实践的基本技能，获得从事服装教学和服装研究的基本能力; 4、熟悉教育法规和教育学规律，能够运用教育学、心理学理论和现代教育技术，具有从事服装技术教学及研究的基本能力; 5、了解本专业前沿及发展趋势，掌握服装专业技术理论知识，具备创新实践能力和创业精神;6、能够充分利用图书、期刊和网络等资源，掌握资料查询、文献检索与科技写作方法，具有开展科学研究的初步能力。 就业方向 在服装行业，从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。其他：本专业可获取劳动部服装制作工中级职业技术证书.
艺术类
航空服务发展前景 旅游业及相关产业的蓬勃发展，使越来越多的商务和度假旅客在交通方式上改变观念，选择飞机出行势必带动民航业的蓬勃发展。我国正处于从“民航大国”向民航强国的伟大转变过程中。中国航空运输业在全球的排名已跃升至世界第三位。到2020年，随着中国经济的快速发展，中国航空运输业年均增长速度将保持10%左右，每百万平方公里拥有机场数量将大幅度增加，航班密度、旅客客运量等各项指标都将快速增长，中国将成为亚太地区乃至全球范围内最重要的航空市场。民航业的高速发展，对民航专业服务与管理人才的需求量也将大大增加。 航空服务主要课程 民航服务礼仪、形体训练、民航乘务英语、化妆、医疗常识与急救、客舱设备与管理、普通话、演讲与口才技巧、航空公司市场营销、航空运输地理、民航乘务服务、应用文写作、机场管理与服务专业课程。
中式烹饪主要课程 烹饪化学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪原料学、饮食文化概论、西餐工艺学、菜点与宴会设计、烹饪工艺美术、餐饮企业管理、中国名菜、食品雕刻与冷餐工艺、烹饪技能训练(专业实操课)、面点制作技术、烘焙工艺学、潮州小吃、潮菜制作技术、潮菜工艺学等。 中式烹饪就业方向 在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作以及在高级餐饮机构从事烹饪和餐饮管理、酒店的经营、管理、服务等工作。
动漫设计与制作专业培养目标 动漫设计与制作专业培养具有扎实的绘画基本功与创新能力;熟悉剧本的创作与改编;掌握分镜绘制、动漫造型设计、角色场景设计、角色动作设计、表演动作设计与调节、动画特效、后期合成等技能;能够运用所学专业知识分析和解决相关实际问题，能够自主学习和触类旁通的高素质技能型人才;培养掌握计算机图形 / 图像、动漫设计与制作的基本理论知识和相关应用领域知识，熟悉图形 / 图像制作环境、具有动漫(Anime)设计、动漫制作、绘画、广告设计、网页设计等技能、并具有熟练计算机技术操作能力的技术应用型人才。 动漫设计与制作专业就业前景 自考动漫设计与制作专业培养在动漫行业从事动画导演、动画编剧、动漫造型设计、动漫角色场景设计、动漫角色动作设计、动画特效处理等工作的动漫技术人才。 培养目标及就业方向： 培养具备系统的影视动画专业知识和操作技能，以及具有一定实践能力，能从事影视动画创作和制作、影视动画市场经营管理、影视动画节目策划等相关工作的技能型、应用型专门人才。 毕业后可在动画制作公司、各类影视传播机构、广告公司、文化产业相关行业从事影视动画创意设计、动画片制作、广告片创作及特效处理、电视栏目包装、影视片头动画设计、企业宣传片创意、剪辑及后期合成等工作。 专业课程与主要实践环节有： 设计素描、色彩、动画速写、动画概论、动画视听语言、卡通雕塑、动画运动规律、角色、场景与分镜设计、二维动画创作、三维动画创作、电视摄像技术等。 结合实际工作需要，注重学生在动画造型能力、动画制作流程、故事创意、脚本写作、特效运用等方面的实习实训。 动漫设计与制作(游戏开发与制作方向)◇培养目标及就业方向：培养能够掌握手机游戏架构、游戏运营管理、手机游戏项目制作、网络游戏架构、网络游戏引擎实现、网络游戏脚本编程、3D程序开发等游戏制作核心内容的设计与策划，具备制作动画作品的能力，能适应21世纪数字动画、游戏艺术行业变化需求的游戏程序开发专业人才。 毕业后可到各类游戏制作公司、动画制作公司、影视广告公司、电视台、广告公司、多媒体设计公司从事原画设计、游戏美工、场景建模、道具建模、角色设计以及三维建模等数字艺术制作领域的相关工作，也可从事游戏影视动画项目策划、规划、导演等工作。 专业课程与主要实践环节有： 游戏软件艺术设计、网页美术设计、动漫角色造型、3D游戏角色动画制作、动画场景制作、线描技法、人体解剖、插画、动画的动作和动态基础、动画声效基础、原画和中间动画实训、动漫衍生品设计、Flash动画、Photoshop、3Dmax、Maya、Effects、FlashMX、Painter等。 动漫设计与制作（动漫技术与管理方向）◇培养目标及就业方向：主要为动漫艺术企业、动漫营运企业、动漫制作企业培养具备动漫制作能力、动漫企业管理能力、动画生产流程管理能力和动漫产业经营能力的复合型动画技术人才和技术管理人才。 学生毕业后可在动画制作企业、电视台、游戏制作公司、建筑动画公司、网络公司、文化传播（媒）企业、动漫营运企业、影视制作公司、广告公司、玩具生产企业、互动娱乐及新媒体等企业从事相关工作。 专业课程与主要实践环节有： 色彩、素描、速写、影视基础、动画艺术修养、动画原理、表演、动画的材料技术应用（包括：木偶、布偶、粘土、剪纸等以及新材料技术和综合技术）、数字技术（软件基础-包括Photoshop\Flash\Animo\Maya\3dmax\D-Fusion\Shake\Premiere等）。
西式烹饪主要课程 烹饪化学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪原料学、饮食文化概论、西餐工艺学、菜点与宴会设计、烹饪工艺美术、餐饮企业管理、中国名菜、食品雕刻与冷餐工艺、烹饪技能训练(专业实操课)、面点制作技术、烘焙工艺学、潮州小吃、潮菜制作技术、潮菜工艺学等。 西式烹饪就业方向 在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作以及在高级餐饮机构从事烹饪和餐饮管理、酒店的经营、管理、服务等工作。
室内设计培养目标 培养掌握室内设计的基本理论和专业知识，能从事室内装修、室内陈设、家具设计及技术与管理的高级技术应用性专门人才。 室内设计就业方向 就业面向：室内装饰行业的设计、技术与管理工作，主要担任图纸绘制员、三维建筑表现设计师、室内装潢设计师等。
UI设计培养目标： 国家信息产业部最近颁布的调查材料显示，当前国内达到UI设计师专业水平者只有8000人，而市场需求目前最少有15万人的缺口，可以说有产品的地方就需要专业UI设计师。本专业培养适应社会主义市场经济环境的德、智、体、美、全面发展，具有良好的职业道德，具备1个平面设计师+1个网页设计师+1个移动界面设计师的设计功能。各阶段涵盖了平面设计、网页设计与移动界面设计，并且每个方向的设计课程都会匹配至少50个最流行的设计项目，在实战中积累项目设计经验，每个学员都会有3项设计技能傍身，平面、网页、界面设计一网打尽，培养具备国际化就业标准实用性人才。 UI设计就业前景： 随着经济发展和信息化建设的不断深入，UI设计技术人员在当前和今后一段时期内需求量还将不断上升。 UI设计核心专业： 平面设计软件、界面设计软件、移动界面设计、专业艺术教育、线条、构图与透视、素描、色彩专项训、手绘创意、数字化技能、信息处理素养、项目管理、思维构图、OFFICE工具进修、辅助软件、特色软件基础知识、PHP开发基础、IOS开发基础、Android开发基础。
汽车制造与装配培养目标 1、具有本专业高级技术应用型人才所必需的文化素质和专业基础理论; 2、具有正确使用各种测量器械和汽车零部件的加工与装配能力; 3、具有数控编程、数控加工及数控机床保养与维护的能力; 4、具有编制和实施典型汽车零件加工工艺与装配流程、分析解决一般机械加工工艺技术问题的基本能力; 5、具有熟练使用各种与本专业相关的CAD、CAM、Pro/E、UG等软件能力，能胜任机械零件设计与简单机械设备设计工作; 6、具备在制造企业担任生产车间(工段)或技术部门技术管理工作的能力； 7、具有开拓创新的进取精神，一般具有中级数控机床。 汽车制造与装配课程设置 机械制图、工程材料与成型工艺基础、机械设计基础、电工电子基础、汽车结构、汽车制造工艺学、汽车维修、汽车检测技术、汽车电子技术、金工实习、机械设计基础课程设计、汽车制造工艺与装备课程设计、汽车制造与维修综合实训、毕业实习与毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
机电一体化培养目标： 本专业培养德智体美等全面发展，具备从事机电技术必需的理论知识和综合职业能力的机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员。 机电一体化主要课程： 电工基础、机电一体化概论、电工电子技术应用、焊接技能、钳工、机械加工技能、电子材料与元器件、电动机与变压器、机械制图、CAD。
物流服务与管理培养目标 本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握物流职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，能够在物流企业和其他企事业单位的生产、服务第一线从事仓储、配送、物流信息处理、运输、货运代理、客户服务等具体业务的物流技能型人才。 物流服务与管理主要课程 《物流基础》《物流地理》《物流法律法规》《物流业务信息处理》《仓储作业》《货运代理》《财金知识》《计算机基础与应用》《物流运输》《物流客户服务》等。 物流服务与管理就业方向 本专业毕业生能够胜任的物流职业岗位群包括仓储作业、信息处理、运输管理、货运代理等，具体可从事仓管员、分拣员、客户服务员、信息处理员、运输调度员、单证员等岗位工作。
电子与信息技术专业培养目标 本专业旨在培养家用电子产品制造技术与维修技术的中级技术人才，具备系统的基础理论知识和较强的实际操作技能，并熟悉计算机、专业英语和市场营销知识，能够胜任家用电子产品的开发、检测、操作、生产工艺、维修、技术咨询和销售、售后服务等各个环节的工作人员和生产管理人员，就业前景广阔。同时，也为高等院校相关专业培养合格新生。 电子与信息技术专业专业课程 本专业与其他专业一样，开设德育、语文、数学、英语、物理、计算机应用基础、体育与健康等文化基础课程(必修) ，同时开设本专业专业基础课程和专业课程如下：电工基础、电工工艺、电子技术基础、电子技术实验、机械基础、电子工程制图(电子CAD)、 电子产品结构工艺。
导游服务培养目标 本专业培养具有导游服务专业知识，适应社会主义现代化建设和社会主义市场经济发展需要的德、智、体全面发展，基础扎实，知识面宽，能力强，素质高，富有创新精神的应用型人才，能在旅游企事业单位从事导游服务和旅游管理相关工作。 导游服务主要课程 旅游学概论 旅游经济学 管理学概论 旅游心理学 导游业务旅游法规，中国旅游地理 世界旅游地理 客源国概况 饭店管理原理 旅游市场营销 旅行社管理 旅游资源与开发旅游财务管理 国际法概论等。
汽车驾驶与维修培养目标 培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具有良好职业道德，懂得汽车发动机的原理和结构组成，掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等理论和技能知识，具有一定的公共交际能力和业务拓展能力的中级技术人才。 汽车驾驶与维修主要课程 机械制图、金属工艺学、电工原理、电子技术、汽车概论、汽车构造、汽车电子电器设备、汽车检测与维修、汽车服务、汽车运用、汽车美容、发动机原理与汽车理论、汽车检测与故障诊断技术、汽车维修技术、汽车发动机电控技术、汽车电器与电路、汽车营销管理学等。
美术 泛指创作占有一定平面或空间，且具有可视性的艺术，就叫作美术。它的划分有多种，一般地包括四大门类：绘画、雕塑、设计、建筑。现代有些学者也把其它的归纳入这个门类里，例如:书法、摄影等。“美术”这一名词始见于欧洲17世纪，也有人认为正式出现于18世纪中叶。近代日本以汉字意译，五四运动前后传入中国，开始普遍应用。理念：让艺术融入生活，融入思维，融入灵魂，活在当下。 释义 艺术门类之一。用一定的物质材料，如颜料、纸张、画布、泥土、石头、木料、金属、木头等，塑造可视的平面或立体的视觉形象，以反映自然和社会生活，表达艺术家思想观念和感情的一种艺术活动。也叫造型艺术、视觉艺术。主要包括绘画、雕塑、工艺美术、建筑艺术等。 来源 欧洲17世纪开始使用“美术”这一名词时，泛指具有美学意义的活动。及其产物，如绘画、雕塑、建筑、文学、音乐、舞蹈等。也有 认为“美术”一词正式出现应在18世纪中叶。18世纪产业革命后，美术范围益见扩大，有绘画、雕塑、工艺美术、建筑艺术等，在东方还涉及书法和篆刻艺术等。中国五四运动前后开始普遍应用这一名词。近数十年来欧美各国已不大使用“美术”一词，往往以“艺术”一词统摄之。
舞蹈是一种表演艺术，使用身体来完成各种优雅或高难度的动作，一般有音乐伴奏，以有节奏的动作为主要表现手段的艺术形式。它一般借助音乐，也借助其他的道具。舞蹈本身有多元的社会意义及作用，包括运动、社交/求偶、祭祀、礼仪等。在人类文明起源前，舞蹈在仪式，礼仪，庆典和娱乐方面都十分重要。中国在五千年以前就已经出现了舞蹈，它产生于奴隶社会，发展到秦汉之际已形成一定特色。
影视表演培养目标 本专业培养具有良好的职业道德和创新精神，能掌握话剧、影视剧表演技巧，有较强的编创能力，掌握创造具有独特个性的完整艺术形象的技能，能从事影视表演、配音、舞台演出、广告模特等职业的高素质技能型专门人才。 影视表演主干课程 表演、台词、形体、声乐、影视造型、影视名作赏析、文学名著选读、视听语言、编导基础、普通话发声、影视配音艺术、影视作品创作。 影视表演实习实训 现有演播室、小剧场、专业机房、广播站等校内实训基地;并与北京视佳文化传媒有限公司、西安音乐厅、陕西演艺集团中贝元儿童剧场、西安曲江冠和传媒公司、西安飞扬娱乐有限公司等企业建立了校外实习实训基地。 影视表演就业方向 影视演员、话剧演员、配音演员、广告模特、化妆造型师、企业商务活动和大型文化活动主持人、艺术团体的业务经营管理、表演培训机构的教学及管理等岗位。
艺术设计是一门独立的艺术学科，艺术设计是专业名词，主要包含：环境设计专业方向、平面设计专业方向、视觉传达专业方向，产品设计专业方向，等等方向。它的研究内容和服务对象有别于传统的艺术门类；同时，艺术设计也是一门综合性极强的学科，它涉及到社会、文化、经济、市场、科技等诸多方面的因素，其审美标准也随着这诸多因素的变化而改变。艺术设计，实际上是设计者自身综合素质（如表现能力、感知能力、想象能力）的体现。在一些国家，艺术设计专业亦有被称为专业设计专业。
根据住房城乡建设部发布的国家标准《工程造价术语标准》（GB/T50875-2013），工程造价（Project Costs，PC）是指构成项目在建设期预计或实际支出的建设费用。综合运用管理学、经济学和工程技术等方面的知识与技能，对工程造价进行预测、计划、控制、核算、分析和评价等的工作过程被称为工程造价管理（Project Cost Management，PCM）。按照法律法规和标准等规定的程序、方法和依据，对工程造价及其构成内容进行的预测或确定被称为工程计价（Construction Pricing or Estimating，CPE），工程计价依据（Basis for Estimate of Project Cost，BEPC）包括与计价内容、计价方法和价格标准相关的工程计量计价标准，工程计价定额及工程造价信息等。
环境艺术乃是绿色的艺术与科学，是创造和谐与持久的艺术与科学。城市规划、城市设计、建筑设计、室内设计、城雕、壁画、建筑小品等都属于环境艺术范畴。 它与人们的生活、生产、工作、休闲的关系十分密切。随着人民生活水平、居住水平的提高，人们对各类环境艺术质量的要求越来越高。环境艺术的理念和实践，就是在这样的背景和基础上在我国崛起和发展的。中国当代环境艺术的崛起和发展，是我国近年来极为重要的科学文化艺术成就。回顾一下环境艺术在中国的崛起和发展，对其做出客观评价，是一件极有意义的事。
汉语言文学专业主要培养掌握汉语和中国文学方面的基本知识的人才，通过有关理论、发展历史、研究现状等方面的系统教育和业务能力的基本训练，可在科研机关、高等院校从事研究、教学工作、有的可从事对外汉语教学。 可适宜在党政机关，包括报刊宣传、新闻出版、影视文化、互联网、对外交流其他企事业部门从事语言文字工作的专门人才。 本专业培养具备扎实的汉语言文学基础和良好的人文素养，熟悉汉语及中国文学 的基础知识，具有较强的审美能力和中文表达能力，具有初步的语言文学研究能力，同时具有一 定的跨文化交流能力，能在文化、教育、出版、传媒机构以及政府机关等企事业部门从事与汉语言 文字运用相关工作的中国语言文学学科复合型人才。
建筑工程技术为普通高职高专土建大类专业目录下设的一门专业，属于土建施工类专业。该专业为普通高等学校专科层次，学制三年。建筑工程技术专业主要包括土建、采暖卫生与煤气工程、电梯和消防，给排水工程五个方面，专业应具备建筑工程技术人员从业必需的文化基础与专业理论知识，从事建筑工程施工一线技术与管理等工作的高等技术应用型人才，就业方向为施工员、质量员、安全员、材料员、测量员、资料员、预算员等等，发展方向为预算工程师、建筑设计师、建筑工程师、技术负责。 中国的建筑节能，起步于上世纪80年代。改革开放后，建筑业在墙体改革及新型墙体材料方面有了发展。与此同时，一批高能耗的高档旅馆、公寓和商场出现了。如何在发展中降低建筑能耗，使之与当时能源供应较紧缺的现状相协调，成为相关部门关注的重点。为此，建筑节能工作首先从减少采暖能耗开始，1986年建设部颁布了《民用建筑节能设计标准》，要求新建居住建筑，在1980年当地通用设计能耗水平基础上节能30%，《民用建筑节能设计标准》是中国第一部建筑节能设计标准，它的颁布，开启了中国建筑节能新阶段。以它提出的指标为目标，建筑节能的设计、节能技术纷纷发展起来，一系列的标准和法规先后制定。
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